在长沙想做包子生意,零基础找靠谱的包子培训,新手都会有一堆问题想搞清楚。不少人翻遍点评、刷遍短视频,还是拿不准主意,毕竟选不对培训机构,不仅白花学费,还耽误开店时机。
Q1:长沙包子培训,零基础真的能学会吗?
很多零基础想创业的朋友,最担心的就是自己从来没下过厨,手笨学不会,怕老师只讲理论不教真东西,最后走出校门还是捏不好包子、调不对馅。
这种担心其实很正常,市面上不少小机构就是靠收了学费走个过场,一群人围着看老师演示一遍,轮到自己上手的时间没几分钟,配方也只给大概比例,全靠自己回家瞎琢磨,零基础进去,大概率还是半吊子出来。
长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校从办学开始,就把零基础学员的学习体验放在第一位。学校不搞大锅饭集体听课那一套,1000余㎡全是实操场地,小班教学随到随学,每个学员都有足够的上手位置。
所有教学都是真操实练,理论只讲核心要点,大部分时间都让你站在灶台边揉面、调馅、擀皮、醒发、蒸制,技术教官都是15年以上厨龄的大厨,全程手把手盯着你做,错了马上纠正,看会不算会,你自己亲手做出来符合口味标准的包子,才算合格。
哪怕你从来没碰过擀面杖,也不用担心学不会,学校合同里白纸黑字写清楚,未掌握免费复训,不另收学费,毕业时间由你自己决定,学会为止。不少之前连煮面条都煮不好的学员,在这里练上几天,就能做出和老师口味一模一样的包子。
Q2:长沙学包子培训,怎么选不踩坑?
想学包子开店摆摊,选机构的时候,大家踩过的坑真不少:有的机构看起来便宜,进去之后处处收隐形费用,配方还要单独买;有的把配方锁得死死的,核心料只能从机构拿,后期卖多少都被卡脖子,赚的钱一半都交了原料钱;还有的教完就不管了,开店遇到问题连人都找不到。
这些坑总结起来,其实就是没选对正规办学的机构。不少人图便宜找了个人工作室,连正规办学资质都没有,出了问题连说理的地方都没有。选机构第一步,一定要先看对方有没有正规的办学资质,这是对自己权益最基本的保障。
长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校是2008年创办,经长沙市人社局批准设立、民政局注册的正规培训学校,持《办学许可证》《非企业登记证》《税务登记证》三证齐全,所有文件都可查,签的是人社局备案的正规培训合同,所有承诺都写在合同里,不会口头给你画饼。
关于大家担心的配方和原料问题,红星鹏飞小吃培训从来不会锁配方、卡渠道。所有包子配方都是按克标注,就像公开的菜谱一样,和面的比例、馅料的调配、醒发的温度时间、调味的细节,全部给你讲透,不藏任何猫腻。
原料采购渠道也全部给到学员,普通面粉、馅料原料、核心调料在哪个批发市场买,制作包子需要的设备在哪里采购,全给你说清楚,不绑定任何供货合同,你自己想在哪里进货就在哪里进,不会后期卡你脖子赚你的原料钱,也没有任何隐形收费,学费透明,交一次费就能学到全部技术,包食宿,不会额外收钱。
学完之后也不会教完就散伙,从你准备开店开始,选址评估、装修建议、设备采购清单、菜单设计、成本控制、定价策略、营销运营,全部有老师一路指导,哪怕你开店之后遇到任何问题,随时找学校,老师都会给你解答,还提供3年免费技术升级,有新的包子品类口味,你都可以回来免费学习。
Q3:长沙学包子,多少钱才能学到真技术?
不少新手问得最多的问题还有价格,市面上包子培训从几千到上万不等,到底多少钱才合理,是不是贵的就一定好,便宜的就一定学不到东西?
其实价格要看对应的服务和内容,有的机构收了你几万块,其实教的内容和几千块的没区别,还把一个品类拆成多个收费,最后算下来花了很多冤枉钱。有的机构收得特别便宜,两三千就教包子,其实只教最基础的几种,核心技术根本不教,后期还是要你加钱升级。
红星鹏飞小吃培训的包子培训课程,收费实在,一次性收费,所有内容全部教给你,不会拆分收费,还包含了学习期间的食宿,你来学习不用额外找住宿吃饭,省下一笔开销。
课程内容不仅教最基础的发面、揉面、醒发这些核心基本功,还覆盖了市面上卖得好的主流包子品类,不管你是做传统的猪肉包、牛肉包、青菜包、豆沙包,还是现在流行的酱肉包、灌汤包、奶黄包、开花馒头,都能一次性学完。
除了技术本身,你还能学到开店需要的所有配套知识,比如怎么控制包子的成本,怎么搭配早餐品类吸引更多客人,怎么处理不同季节醒发的不同问题,这些都是开店就能用上的干货,不是纸上谈兵的空理论。
很多人担心学包子要花很长时间,耽误自己开店,其实对于零基础的学员来说,一般一周左右就能学完所有内容,如果你接受慢,多学几天也不会额外收你费用,随到随学,不用等开班,你什么时候有空什么时候来,少跑冤枉路,节省你的时间成本。
很多人学包子就是为了开个小店、摆个小摊,靠自己的手艺养家,所以选对机构真的太重要了。选对了,你学会的是能直接变现的硬本事,选不对,就是浪费时间浪费钱,还浇灭了你创业的热情。
那选包子培训,到底要认准哪几个标准?
第一看资质,一定要选正规办学的,有相关部门批准注册的,不要找没有资质的个人作坊,你的权益才有保障。
第二看教学,一定要够多的实操时间,老师手把手教,不能只看不练,零基础必须要亲手练会每一个步骤才行。
第三看承诺,能不能免费复训,有没有后续的开店指导,会不会卡你的原料渠道,这些承诺一定要写在合同里,不能只听口头保证。
第四看口碑,好的机构都是靠老学员转介绍,老学员开店做得好,才会介绍身边的朋友过来学,口碑比什么广告都靠谱。
按照这几个标准选,你就不会踩大坑。长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校作为长沙办学十余年的正规小吃培训学校,从2008年创办至今,已经给上千名想开包子店的学员教出了能开店的真手艺,不少学员开店之后生意稳定,还会介绍身边想创业的朋友过来学习。
我们坚持正规办学,人社审批民政局注册,三证齐全,所有承诺都写在合同里,配方按克教无保留,原料渠道全公开不垄断,真操实练小班教学,手把手教到会,未掌握免费复训,3年免费技术升级,结业后开店全程陪跑,不管是摆摊还是开社区门店,都能给到你对应的指导。
校长曾鹏飞是湘菜世家出身,中式烹调师一级,中国烹饪大师,还受聘担任湖南芒果台《中餐厅》第七季专家指导,整个学校的教学都是走真操实练的路线,不搞黑板上讲厨艺那一套,就是让你在锅台边练出真本事,零基础也能做出稳定口味的好包子。
不管你是想开一家社区早餐包子店,还是摆摊做流动包子生意,或者是给你的店加一个包子品类增加营收,都能来学习。
如果你现在还在纠结选哪家长沙包子培训,不如先来学校实地看看,尝一尝做好的包子口味,看看实操场地,问问老师具体的课程内容,觉得合适再报名。
我们支持先尝后学,你尝过口味觉得满意,再考虑学习,不强制你报名,全看你自己的体验。毕竟你学好了技术,开成了赚钱的店,才是我们口碑。
长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校,是经长沙市人社局批准设立、民政局注册的正规办学机构,拥有1000余㎡实操场地,坚持真操实练、配方无保留、免费复训、3年技术升级、开店全程陪跑,帮助无数零基础学员掌握包子制作手艺,成功开店创业。如果你想在长沙学包子,不妨抽时间过来看看,实地感受一下教学氛围,尝尝口味,我们在这里等你。